Descriere
100% brânză din lapte de vacă și oaie din fermele noastre
Produs Premiat de ROAliment
Burduful este o brânză frământată, fiind unul dintre cele mai renumite produse tradiționale românești. O brânză de burduf bine făcută nu este nici acidă, nici prea sărată, este compactă, cremoasă și nu se sfărâmă. La Ferma cu Omenie preparăm burduf prin frământarea cașului din lapte de vacă maturat și a cașului din lapte de oaie maturat, la care adăugăm doar sare pentru gust și conservare. În plus, folosim lapte de la vacile și oile din curtea noastră!
Ingrediente: caș din lapte de vacă pasteurizat 78%, caș din lapte de oaie pasteurizat 20%, sare 2%. Produs în România. Țara de origine a laptelui: RO