Mânzat maturat (90gr)

14,50 lei / buc

Descriere

PREFERATUL USCAT AL NOBILILOR, DIN TIMPURILE STRĂVECHI  (MÂNZAT MATURAT)

„Ține  minte, fiule, pune  numai bucături bune pe masă, de parcă întotdeauna ar fi o sărbătoare!” – spuse bunicul meu drag de câte ori vroia să-mi încredințeze secretele stricte ale iscusinței. Lua câteva bucăți frumoase de vrăbioară de mânzat, a amestecat condimentele – sarea, piperul, coriandrul, țelina și foile de dafin – şi a adăugat peste carne. „Vrăbioarele se aşază una peste alta pentru ca aroma condimentelor să pătrundă în carne. După o săptămână de maturare, vrăbioarele de mânzat se leagă şi se afumă o zi, după care se lasă la uscare timp de o lună” – spuse bunicul duios și a mai adăugat: „Acesta e pastrama de mânzat, preferata nobilimii. Pune-o pe masă și te vei simți nobil.”

Proteine Grasime Ac. Grasi sat. Carbohidrati Zahar Fibre Sare E kcal E kJ
38 3 0.200 1.2 1.00 0.02 3.8 184 769

 

Ingrediente: vrăbioară mânzat fără os, sare, dextroză, extract din condimente, condimente, maltodextrină, antioxidanți:  izoascorbat de sodiu, acid ascorbic, sodium ascorbate, cultură de maturare, conservant: nitrit de sodiu.
Produs crud, afumat natural și uscat
Condiții de păstrare:
+10-+15°C

Nu contine alergeni adaugati, dar poate contine urme de alergeni.