A Transylvania Gourmet termékek ízlelésekor az összes érzékszervünk egyszerre aktiválódik és igazi ízélményben részesül. Köszönhető ez a különleges fűszereknek, amelyeknek célja, hogy kiegészítsék és felerősítsék a legjobb minőségű húsok és hentesárúk ízét, ugyanakkor további, egészségügyi előnyöket is kínáljanak a fogyasztóknak. Ezekből a fűszerekből mutatjuk most be azt a nyolcat, amelyet egyedülálló kombinációkban megtalálunk a Transylvanian Gourmet termékekben.
- Szerecsendió
A szerecsendió a fahéjjal rokon fűszer, amely valójában egy őszibarackhoz hasonló gyümölcs magja. Kis mennyiségben serkenti az emésztést és vágyfokozó hatású, nagyobb adagokban pedig nyugtató tulajdonságokkal bír, a fáradtság, a stressz és a szorongás leküzdésére és enyhe fájdalomcsillapítóként is szolgál. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a szerecsendió antibakteriális hatású, így segíti a baktériumok, például az E. coli és a Streptococcus mutans eltávolítását a szervezetből. Méregtelenítő és értágító, hosszú távon támogatja a vérnyomás szabályozását és az agy egészségét.
A Transylvanian Gourmet termékkínálatában a Bükkfán füstölt, érlelt sajtos-snidlinges kolbászban és a Rumos aranymazsolával és zöldalma kockákkal ízesített, makkon nevelt mangalica pástétomban is kiérezhetjük a szerecsendiót.
- Snidling
A szerecsendió mellett a Bükkfán füstölt, érlelt sajtos-snidlinges kolbász másik népszerű fűszere a snidling. A metélőhagymaként is ismert snidling a hagymával rokon növény, amelyet a középkor óta kulináris és gyógyászati célokra egyaránt használnak. Jótékony hatásai közé sorolható az emésztés serkentése, a magas allicin tartalom, amely csökkenti a „rossz” koleszterinszintet és támogatja a szívet, a vérnyomáscsökkentő képessége, és a kvercetin tartalma révén a rák megelőző tulajdonsága is. Javítja az alvás minőségét és erősíti a csontokat. Ezenkívül a snidling antioxidáns hatású, a lutein és a zeaxantin mennyisége révén fokozza a látást, gazdag folsavtartalma miatt pedig előnyös a terhes nők számára.
- Görögszéna
A görögszéna a hüvelyesek családjába tartozó aromás növény. Ismert jótékony hatásai a következők: tesztoszteronszint növelése, a nőknél a tejtermelés serkentése, étvágycsökkentő hatás, koleszterinszint csökkentés, a gyomorégés és a gyulladás csökkentése.
- Kakukkfű
A kakukkfű antibiotikus tulajdonságokkal rendelkező aromás gyógynövény, amely többféle betegség megelőzésére és kezelésére is ajánlott. Erős, természetes fertőtlenítőnek, légúti fertőzések enyhítő összetevőjének és köhögéscsillapítónak számít. Megelőzi, javítja az emésztési zavarokat, a puffadást, támogatja a vénák és az artériák egészségét, megakadályozza a vízvisszatartást és erősíti az immunrendszert, így minden okod megvan rá, hogy beépítsd a táplálkozásba. A Transylvanian Gourmet termékek közül megtaláljátok a Narancslekvárral ízesített, sós-kapros kacsapástétomunkban.
- Gyömbér
A gyömbér serkenti az emésztőrendszert, csillapítja a hasi fájdalmakat, segít semlegesíteni a méreganyagokat, emellett gyulladáscsökkentő, imunerősítő és antioxidáns hatású. A gyömbérgyökér serkenti az étvágyat és az izzadást, ezért megfázás ellen is előszeretettel használják. Csillapíthatja a köhögést, ugyanakkor élénkít is, hasznos lehet az utazási betegségben, főleg a tengeribetegségben szenvedőknek, de hányinger esetén is kiváló. Ha valami igazán finomat és egészséges szeretnél, próbáld ki az Akácmézben érlelt hagyományos kolbászunkat friss gyömbérrel és fokhagymával!
- Kamilla tea
A kamillát a hagyományos gyógyászatban több száz éve használják gyulladáscsökkentő, antioxidáns és összehúzó tulajdonságai miatt. Bármilyen alkalmazási formában hatásos a sebek, fekélyek, ekcémák, irritációk, reumás fájdalmak, aranyér enyhítésére, de például a megfázás tüneteinek csökkentésére is. A kamillateát gyakran használják szájüregi gyulladások enyhítésére, illetve a szorongás csökkentésére is. Emésztési problémákra is nyugtató hatással van, beleértve a hányingert, a hasmenést és az emésztési zavarokat. Mi a kamilla teában áztatott erdei áfonyás kolbászunkra vagyunk nagyon büszkék.
- Fahéj
A fahéjat izomgörcsök, hányás, hasmenés, fertőzések, megfázás, étvágytalanság és merevedési zavarok kezelésére használják. Csökkentheti az 1-es és 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők vércukorszintjét, lassítja a szklerózis multiplex előrehaladását és enyhíti a zsírban gazdag ételek fogyasztásának káros hatásait. Különleges aromája a Transylvanian Gourmet termékcsaládban a Fűszeres szárított almával és egy csipetnyi fahéjjal ízesített kézműves kolbászunkban érvényesül.
- Fokhagyma
A csodafűszerként számon tartott fokhagyma erős természetes antibiotikum, amely képes megelőzni és kezelni a rákot, harmonizálni a vérnyomást, növelni az antioxidáns szintet és eltávolítani a méreganyagokat. Antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik, képes gyógyítani a bőrfertőzéseket és tonizálni a bőrt. Ez a csodálatos fűszer számos Transylvania Gourmet termék ízéhez nélkülözhetetlen, így a legtöbb összetevő listánkon megtalálható Így például a Furfangos székely kolbászban, a Narancslekvárral ízesített, sós-kapros kacsapástétomban, de a Bükkfán füstölt, érlelt sajtos-snidlinges kolbászban is felismerjük az aromáját.
A kézműves termékek minősége mindig is a Petry család vállalkozásának vezérelve volt és lesz. Ilyen tekintetben pedig sohasem hozunk kompromisszumot, mindig kiválasztjuk a minőségi alapanyagokat, és a legapróbb részletre is odafigyelünk, ez alól a fűszerek sem kivételek.
Válaszd a Transylvanian Gourmet termékeket!
