Descriere
Română:
Este o brânză semitare, maturată timp de 4 săptămâni. Datorită schindufului, gustul brânzei ne amintește de nucile coapte. Efectul schindufului asupra sănătății este remarcabil: având un conținut ridicat de antioxidanți și minerale, ajută la reglarea optimă a glicemiei și are un rol important în scăderea nivelului de colesterol. Pentru mamele care alăptează, contribuie la stimularea producției de lapte matern.
Magyar:
Egy félkemény sajt, amelyet 4 héten keresztül érlelnek. A görögszéna (lepkeszegmag) hatására a sajt íze a sült dióra emlékeztet. A görögszéna egészségre gyakorolt hatása figyelemre méltó: magas antioxidáns- és ásványianyag-tartalmának köszönhetően segíti a vércukorszint optimális szabályozását, valamint fontos szerepet játszik a koleszterinszint csökkentésében. Szoptató anyák számára segíthet az anyatej termelődésének serkentésében.
English:
It is a semi-hard cheese aged for 4 weeks. Thanks to fenugreek, the taste of the cheese reminds us of roasted nuts. The health benefits of fenugreek are remarkable: with a high content of antioxidants and minerals, it helps regulate blood sugar levels and plays an important role in lowering cholesterol. For breastfeeding mothers, it may help stimulate the production of breast milk.
