Leírás
Cârnați de casă
Vine odată bunicu, Dumnezău hodină-l și zâce că-i vine a mânca ceva să fie tare dar să fie și moale, să fie uscat da să meargă și ud, să fie și plin, da și umplut. Și-mi face pișicherul cu ochiu’ și râdea cu toată gura de-i vedem până-n fundu’ gurii. Mă trage lângă dumnealui și-ncetu’ desface lighiona de snoavă. Îmi însfacă o ditai bucată de porc, o ia la tocănat, o sulemenește cu dichisuri de piperiu, usturoi, boia și alte dracovenii, numa ‘ de el știute. A doua zâ de cu dimineața, tot zicând de zor: „N-am pus io coada la prună ,” dă de toacă cărnăraia și-o strecoară în mațu’ de porc. O lasă să se zvinte preț de-o altă zâ și-apoi mi-o dă la afumat. Na, zâce, acu pricepi ‘mneata? Am priceput și așa v-am gătit din suflet, pentru sănătatea domniilor voastre!
| Proteine | Grasime | Ac. Grasi sat. | Carbohidrati | Zahar | Fibre | Sare | E | E |
| 17 | 38 | 14 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | 1.2 | 412 | 1724 |
Ingrediente:
Carne de porc (64%), slănină (35%), sare, usturoi, condiment, dextroză, arome, aromă de fum, antioxidant: izoascorbat de sodiu, conservant: nitri de sodiu.
Produs crud, afumat natural.
Inveliș: membrană comestibilă
Condiții de păstrare: +2..+5 °C.
