Descriere
Română:
Nu este cunoscută originea brânzei de burduf, dar cu siguranţă ea face parte din arta culinară românească de mii de ani. Preparată după o reţetă tradiţională din Transilvania, brânza de burduf Therezia îmbină perfect gustul tradiţional de brânză românească cu simplitatea gustului de caş. Prezentată sub două forme, atât în membrană naturală care îi conferă exact savoarea originală a brânzei de burduf tradiţională, cât şi în membrană artificială, brânza de burduf Therezia întregeşte gama de produse tradiţionale româneşti în autenticul spirit transilvan în care tradiţia rămâne elementul fundamental al existenţei acestor meleaguri.
Magyar:
A burduf sajt eredete nem ismert, de biztos, hogy évezredek óta része a román konyhaművészetnek. Hagyományos erdélyi recept alapján készül, és a Therezia burduf sajt tökéletesen ötvözi a hagyományos román sajt ízét a friss aludttej-sajt egyszerű ízvilágával. Kétféle formában kerül forgalomba: természetes burokban, amely a hagyományos burduf sajt eredeti ízét adja, valamint mesterséges burokban is. A Therezia burduf sajt kiegészíti a hagyományos román termékek kínálatát az autentikus erdélyi szellemben, ahol a hagyomány továbbra is e tájak létezésének alapvető eleme.
English:
The origin of burduf cheese is not known, but it has certainly been part of Romanian culinary art for thousands of years. Prepared according to a traditional Transylvanian recipe, Therezia burduf cheese perfectly combines the traditional taste of Romanian cheese with the simple flavor of fresh curd cheese. Presented in two forms — both in a natural casing, which gives it the authentic flavor of traditional burduf cheese, and in an artificial casing — Therezia burduf cheese completes the range of traditional Romanian products in the authentic Transylvanian spirit, where tradition remains a fundamental element of life in these lands.
Ingrediente:
Lapte de vaca si oaie pasteurizat ,sare
Alergeni: LACTOZA
Grăsime/SU % min. 40
