Descriere
Română:
Siropul de coacăze negre este o delicatesă dulce și aromată, obținută prin extragerea sucului din
coacăze negre, îmbogățit cu zahăr și suc de lămâie, fiert până rezultă o textură și un gust echilibrat.
Acest preparat are un gust intens, dar în același timp fin și delicat, cu o culoare specifică.
Prepararea tradițională în ceaun, pe foc viu de lemne, îi scoate în evidență aromele.
Dulce-acrișor și revigorant, este bogat în fier și vitamina C.
Se poate consuma diluat cu apă plată sau minerală, ca topping pentru înghețate sau pentru însiroparea prăjiturilor.
Este ideal pentru micul dejun, alături de clătite, iaurt, cereale sau, în mod clasic, pe pâine cu unt, dar și în deserturi și înghețate.
Însoțește cu succes o limonadă sau un cocktail.
Magyar:
A feketeribizli-szörp egy édes és aromás különlegesség, amely feketeribizli levének kinyerésével készül,
cukorral és citromlével gazdagítva, majd főzve, amíg kiegyensúlyozott állagot és ízvilágot kap.
Intenzív, mégis finom és lágy ízű készítmény, jellegzetes színnel.
Hagyományosan üstben, élénk fatűzön főzve készül, ami kiemeli gazdag aromáit.
Édeskés-savanykás és frissítő, vasban és C-vitaminban gazdag.
Fogyasztható szénsavmentes vagy ásványvízzel hígítva, fagylaltok önteteként vagy sütemények locsolásához.
Kiváló reggelire palacsinta, joghurt vagy gabonapehely mellé, klasszikusan vajjal megkent kenyéren,
de desszertekben és fagylaltokban is megállja a helyét.
Limonádékhoz vagy koktélokhoz is remek kiegészítő.
English:
Blackcurrant syrup is a sweet and aromatic delicacy obtained by extracting juice from
blackcurrants, enriched with sugar and lemon juice, then boiled until a balanced texture and flavor are achieved.
This preparation has an intense yet refined and delicate taste, with a characteristic color.
Traditional preparation in a cauldron over a lively wood fire enhances its aromas.
Sweet and tangy, refreshing, and rich in iron and vitamin C.
It can be consumed diluted with still or sparkling water, used as a topping for ice cream, or for soaking cakes.
It is ideal for breakfast alongside pancakes, yogurt, cereals, or classically spread on buttered bread,
and also works wonderfully in desserts and ice cream.
It pairs successfully with lemonade or cocktails.
Conditii de depozitare: A se pastra la loc racoros, ferit de lumina soarelui si inghet. Dupa deschidere a se pastra la frigider.
Valori nutritionale/100g:Val. Energetica 271.2kcal/1.13Kj, grasimi
0,18g din care acizi grasi saturati 0g, glucide 68,7 g din care
zaharuri 68.7g, proteine 0,42g, sare 0g, fibre 1,44g
