SOUS VIDE: pentru cei care doresc ceva festiv în cel mai scurt timp
Gătitul sous vide este mai ușor decât ar putea sugera numele său fantezist. Cu variantele gata pregătite de Petry, ai masa festivă pe care ți-o dorești mai simplu decât credeai că e posibil – și îți rămâne vreme pentru tot ce contează cu adevărat de sărbători: timpul petrecut cu cei dragi. Metoda sous vide dă…