Maestrul măcelar și director abator Petry, domnul Luca György ne împărtășește astăzi din secretele alegerii și preparării cărnii de porc. Noi i-am adresat câteva întrebări pentru a afla secretele acestuia în alegerea bucăților potrivite pentru cele mai delicioase preparate. Cum alegem carnea de porc? Luca György: Atunci când porniți la cumpărături, e important să alegeți carnea de…
Măcelarul Timár József care este și director en gros la Petry ne va împărtăși astăzi din secretele preparării cărnii de vită și ne va prezenta câteva rețete delicioase ca inspirație pentru meniul tău săptămânal. Specialistul măcelar a fost de acord să ne răspundă la întrebările noastre pline de curiozitate. Cum alegem carnea de vită? Timár József: Alegeți întotdeauna carne…
Carnea proaspătă și gustoasă este secretul de succes a măcelăriei Petry ce are o istorie de peste 8 generații. Meseria de măcelar este una extrem de respectată de noi și dorim să continuăm munca valoroasă pe care strămoșii noștri ne-au transmis-o din generație în generație. Punem la dispoziția clienților noștri cărnuri alese de la producători locali care sunt…
Îndemnul pe care îl primim zilnic și pe care trebuie să-l respectăm fiecare dintre noi este acela de a ieși cât mai puțin și de a sta mai mult în casă. Este o responsabilitate pe care o împărțim acum cu toții. În perioada aceasta, fie că ne place sau nu prea, trebuie să lucrăm de…
Din când în când, cel puțin o dată pe an, vine Apocalipsa – din diferite motive: catastrofe naturale, epidemii sau altele… Ideea e că indiferent când vine sau de ce, trebuie să te găsească pregătit cu cămara și frigiderul pline pentru că cel mai probabil n-o să mai poți ieși o vreme. Iar foamea nu…
Anul acesta de 1 mai poate vei privi cu nostalgie către libertatea anilor trecuți, către ieșirile în natură și grătarele în aer liber. Anul acesta e diferit, dar nu trebuie să fie chiar așa rău. Poți căuta soluții, poți improviza ceva. Unii poate vor renunța total la idee, dar nu este obligatoriu. Dacă locuiești la…
La aproape 2 luni după ce viața tuturor s-a schimbat radical, începem să ducem dorul multor lucruri ce obișnuiam să le facem cu regularitate, cum ar fi plimbările lungi și libere, timp petrecut cu cei dragi sau cu prietenii la un restaurant sau o cafenea. Lucruri dintre cele mai simple cu care ne-am obișnuit, care…
Preparatele delicioase și o familie bucuroasă e tot ce ai nevoie de sărbători. Nu e nevoie de nimic mai mult, decât de sănătate și zâmbete. Acordă atenția cuvenită preparatelor pe care le veți servi împreună și unui mod de preparare cât mai sănătos și cu ingrediente naturale. Petry îți propune 3 rețete savuroase pentru masa…
