Muschi țigănesc – din adevăratul cotlet de porc

44,90 lei / kg

Preț/kg: 43,90 lei

Descriere

Muschi țigănesc – din adevăratul cotlet de porc

La multe s-o pricepe omu’ bun, da’ ca Lambru la şuncă nimenea. Lambru când zâcea la acordioane, plângeau toate muierile şi mai tinerele şi alea de-s cu măritiş. Şi cum zâcea la muzichie aşa zâcea şi la bucătărie, de stătea mâţa-n coadă, pietrele salivau şi puradeii înebuneau de joacă şi mirosuri că mai mereu spărgeau sau străcau ceva, de îi pomenea Lambru cu vorbe necurate. Aşa am văzut că făcea cotletu’ şi ceafa de porc de le uşura de oase şi de grăsimi, le ţâpa la marinare cu dichisuri numa’ de el ştiute (la o pălincă mi-o scăpat secretu’: boabe de piperiu, foi de dafin, coriandru, telină, sare şi altele), ca mai apoi să strângă bucăţile într-o plasă strâmtă de-i dădea formă ovală, ca chipul de fată mare. Punea o pălincuţă Lambru cât fierbea şunculiţa proaspătă, cam vreo patru ceasuri. După ceea o dădea la fumătoare cu lemn de fag, pân-o fost maronie şi mirosea de-ți venea să-ţi iei câmpii.

Aşa facutărăm şi noi, din suflet pentru sănătatea domniilor voastre.

 

Proteine Grasime Ac. Grasi sat. Glucide Zahar Fibre Sare E E
15 19 7 1 0.77 0 2.4 232 969

 

Ingrediente:

Cotlet porc, ceafă porc, sare, conservat: nitrit de sodiu, zaharuri, emulgatori: difosfați, trifosfați, polifosfați, agent de îngrosare: algă marină, gelifiant: clorură de potasiu,arome, antioxidant: ascorbat de sodiu, zahăr, extracte  de condimente (conține  țelina), condimente, lactat de potasiu, acetat de potasiu..

Nu contine alți alergeni adaugati, dar poate contine urme de alergeni.

Produs fiert și afumat natural.

Condiții de păstrare: +2..+5C

Informații suplimentare

Mezeluri

Șuncă