Dacă ești pasionat de produsele tradiționale românești și dorești să încerci o gustare deosebită, salamul de mangaliță este o alegere excelentă. Această delicatesă se remarcă prin aroma și gustul său unic, provenite din ingrediente naturale de calitate.
Mangalița este o rasă de porc de origine maghiară, cunoscută și sub numele de „porcul cu lână”, datorită aspectului său deosebit de blănos. Această rasă este crescută în mod tradițional în zonele montane din România, unde beneficiază de condiții optime de creștere, alimentație naturală, doar fân și cereale, și aer curat. Carnea acestei rase de porci este grasă, marmorată și gustoasă, foarte apreciată în gastronomia tradițională românească. Este roşiatică, marmorată cu fâşii albe de grăsime intramusculară, cu o cantitate ridicată de acizii graşi omega-3 şi antioxidanţi naturali.
Salamul de mangaliță este obținut prin combinarea cărnii proaspete de porc care aparține acestei rase, cu condimente naturale și sare. Procesul de maturare este unul îndelungat, de aproximativ 6 luni, ceea ce asigură o textură și o aromă deosebite. În timpul acestui proces, salamul se usucă natural, fără a fi supus unor tratamente artificiale.
Gustul salamului de mangaliță este deosebit de intens și aromat, cu note de usturoi, piper și alte condimente naturale. Textura sa este compactă, dar suculentă, iar tăierea se face în felii subțiri, care se potrivesc de minune cu pâine proaspătă și cu o felie de brânză. Salamul de mangaliță poate fi savurat și ca aperitiv, împreună cu un pahar de vin roșu sec sau cu o bere rece.
Această specialitate este o alegere excelentă pentru cei care doresc să savureze gustul autentic al tradiției și al naturii, fiind considerată de mulți cunoscători a fi unul dintre cele mai bune salamuri din lume.
Am creat acest produs nou cu multă muncă și migală, pentru a satisface și cele mai pretențioase gusturi. Găsiți salam de mangaliță în toate magazinele #Petry.
Vă invităm să îl încercați!
