Frigul artificial este folosit în industria alimentară pentru gestionarea și pentru menținerea calității produselor perisabile. Lanțul frigului sau cum mai este denumit și lanțul frigorific menține alimentele la temperaturi scăzute. Temperaturile scăzute permit conservarea produselor alimentare, astfel ele se mențin mai mult timp proaspete fără ca proprietățile lor să se modifice. Frigiderul, congelatorul dar și ladele frigorifice sunt factorul principal pentru a păstra lanțul frigului.
Conform cerințelor, alimentele perisabile trebuie să fie menținute la temperaturi între 0 și 4 grade. Alimentele perisabile sunt carnea, laptele, brânzeturile și dulciurile care au ca ingredient de bază laptele. Cele mai sensibile alimente sunt carnea și mezelurile. Frigul are rolul de a stopa micro-organismele.
Când lanțul frigului este întrerupt, alimentele sunt în pericol. Odată ce temperatura alimentelor scade, se accelerează creșterea microbiană, iar durata de viață a produsului scade. Toate proprietățile produselor se modifică, atât aspectul, gustul, precum și mirosul.
Odată ce alimentele sau carnea se alterează, atunci ele pot deveni periculoase pentru consumatori.
Magazinul Online Petry este o opțiune minunată în perioada caniculară. Produsele tale cumpărate vor fi livrate în condiții optime de igienă și de temperatură. Tu și întreaga familie puteți savura produsele noastre naturale, ce au un gust unic.
Perty oferă siguranța consumatorilor la fiecare produs pe care îl comercializează.
Este bine de știut că produsele cu un termen de valabilitate mare nu pot fi și nu sunt produse 100% naturale. Spre deosebire de acestea, produsele care au un termen de valabilitate mai mic, cu siguranță sunt naturale și nu sunt bombe alimentare pline de aditivi alimentari. Petry depune eforturi mari pentru a pune pe piață doar produse naturale fără aditivi artificiali. În perioada anotimpului călduros poți cumpăra preparate din carne și mezeluri din magazinele Petry. Acum ai posibilitatea să cumperi produsele noastre din magazinul Petry online. Accesează magazinul online și evită canicula dar și traficul aglomerat al orașului.
Petry păstrează carnea și mezelurile la temperaturi optime și în condiții de igienă corespunzătoare. Temperatura corectă oferită alimentelor poate păstra mai mult timp produsele în stare naturala fără a le schimba calitățile. Alimentele sunt păstrate și depozitate în frigidere la temperaturi optime pentru a respecta cerințele și standardele legale, dar și pentru siguranța și încrederea clienților noștri.
Lanțul frigului este menținut continuu în magazinele Petry, cu verificări periodice la frigidere și congelatoare pentru orice eventualitate și pentru a ne asigura că totul funcționează corect. Temperatura cărnii se măsoară cu termometre speciale, astfel clientul este asigurat că primește un produs de calitate și beneficiază de garanția lui. Petry păstrează carnea în condiții optime și la temperaturile corespunzătoare de la sacrificarea animalului, în timpul procesul de fabricație și până la servirea clientului.
Datoria clientului nostru este să păstreze în continuare lanțul frigului, carnea și mezelurile se vor păstra în frigidere la temperaturi de 4-5 grade Celsius. Acest lucru este valabil și pentru produsele lactate. Dacă lanțul frigului este respectat produsele rămân mai mult timp proaspete.
Cumpără produse proaspete și naturale, te invităm să vizitezi acum magazinul online Petry. Toate produsele care sunt plasate pentru comandă până la ora 18 vor fi livrate în aceeași zi. Gama de produse din magazinul online Petry este asemenea celei din magazinele din oraș. Singura diferența este că tu poți cumpăra produsele în doar câteva clickuri, iar livrarea este realizată de noi. Îți dorim poftă bună! Nu ezita să ne contactezi pentru orice informație în legătură cu shopul nostru online!
