Se apropie weekend-ul și vei putea petrece mai mult timp în bucătărie. Poți găti și poți savura în liniște preparatele, nu trebuie să te grăbești ca în timpul săptămânii. Petry s-a gândit la tine când a realizat acest meniu cu preparate pe care te îndeamnă să le încerci. Iată ce-ți propunem!
1. Aperitiv – Platou rece cu șuncă și brânzeturi. Pregătește un platou pentru tine și oaspeții tăi din 300g de șuncă Petry, 300g mușchi țigănesc, brânzeturi – 300g cașcaval afumat, 200g mozzarella, 200g de ruladă de pui, 200g șuncă uscată, roșii, ardei, ridichi, salată, arpagic. Modelează legumele, feliază cărnurile și brânzeturile și așează pe platou într-un mod cât mai creativ. Dacă ți se pare greu, poți comanda platouri gata pregătite de la Petry.
2. Fel principal savuros – Friptură de vițel. Pentru asta ai nevoie de 1 kg de carne de vițel, unt, ulei de măsline, 1 dl de vin alb sec, rozmarin, cimbru, sare, piper, ceapă, usturoi, ciuperci, roșii cherry și struguri. Pregătește carnea, așeaz-o într-o tigaie cu unt, rozmarin, cimbru. Las-o la rumenit apoi adaugă vinul alb. Așează carnea într-o tavă, adaugă sare, piper și las-o la cuptor 90min la 200º. Fă garnitura – călește ciupercile cu ceapă, usturoi, roșii, struguri și sare. Așează în farfurii.
3. Cină ușoară – Carbonara cu piept de pui. Ia un piept de pui și fierbe-l 30 min cu cimbru și sare. Apoi mărunțește-l și adaugă-l într-o tigaie împreună cu bucăți de kaizer în unt, usturoi și ulei de măsline. Pregătește un amestec din 3 gălbenușuri, sare, piper alb, cașcaval, parmezan. Amestecă spaghetele fierte cu amestecul din carne de pui și kaizer, apoi cu amestecul din ou, cașcaval și parmezan.
4. Mic dejun – Sandvișuri gustoase. Prăjește pâinea, adaugă fâșii de castraveți murați, felii de cașcaval, felii de mușchi de porc și gata sandvișurile.
5. Cartofi franțuzești cu Pulled pork. Ia un cotlet de porc, și pregătește-l pentru cuptor. Pentru acesta fă un amestec din sare, piper, boia, miere, sos de roșii, ulei de măsline, oțet balsamic și cuburi de ceapă. Pune totul într-o tavă și apoi la cuptor. După ce e gata, mărunțește carnea. Într-o altă tavă așează un rând de cartofi, apoi smântână, un strat de carne, ouă fierte felii și un ultim strat de cartofi. Deasupra adaugă sare, piper și smântână, introdu în cuptor și gata.
Încearcă rețetele Petry pentru tine, familia ta și oaspeții pe care îi vei avea în weekend. Răsfață-i pe toți cu preparate deosebite și gustoase. Pentru ingredientele ce stau la baza acestor preparate, vizitează magazinele sau webshop-ul Petry și alege produse proaspete, de calitate
