Varázsold otthonodba Olaszországot!
A napfényben fürdő olasz félsziget lenyűgöző tájaival, gazdag kultúrájával és gasztronómiájával kápráztat el mindannyiunkat, akik jártunk már a kulináris finomságairól nevezetes országban. Éppen ezért most egy virtuális olaszországi útra hívunk mindenkit, és pár recepttel megmutatjuk, milyen gyorsan otthonunkba varázsolhatjuk az olasz konyha remekeit!
Leküzdjük a fizikai távolságot, és javaslunk néhány könnyen elkészíthető olasz receptet helyi termékekből, de olasz ízzel. Íme néhány kevésbé ismert recept Olaszországból, melyeket készítve egy igazi virtuális utazást tehetünk közvetlenül a konyhánkból!
Ossobucco Alla Milanese – egy rendkívül aromás fogás marhalábszárból. A borjú- vagy marhalábszárat alacsony lángon főzzük fehérboros mártásban, zöldségekkel és paradicsomszósszal. Petrezselyemmel és fokhagymával ízesítjük. A recept fő összetevője a növendék marhalábszár, amelyet a Petrynél megtalálsz, a többi hozzávalóval kombinálva a végeredmény egy ízletes, igazán olasz specialitás lesz.
Egy nem mindennapos főétel, amelyet mondjuk egy csendes vasárnapi ebédhez készíthetünk a családnak, és amelyet mind a felnőttek, mind a gyermekek imádnak? Igen, a méltán híres Lasagnáról van szó, amelyet nagyon egyszerű elkészíteni. A gazdag ízesítésű lasagnát tésztalapből, bolognai szószból, bársonyos besamelből, finom darált húsból, reszelt parmezánnal megszórva készítik. A kész lasagna tésztalapokat rétegezzük a darált hússal, szószokkal és a parmezánnal. Sütés után melegen tálaljuk és fogyasztjuk szeretteink társaságában. Élvezd az olasz konyha valódi ízét ezzel a lasagna recepttel, és szerezd be a friss darált húst a Petryből!
Csirke piccata citrommártással – egy különleges olasz recept, amely az illatozó narancsfák és fűszerek birodalmába repít.
Az aranybarnára pirult csirkét fűszerezzük, bőven adjunk hozzá reszelt parmezánt és petrezselymet. Könnyű citrommártással tálaljuk, amely egyedi ízt kölcsönöz a fűszeres és omlós húsnak. A recepthez ajánlott friss Petry csirkemellet használni.
Reméljük, hogy segítettünk közelebb hozni az olasz gasztronómia egyedülálló ízvilágát! Alapanyagaink révén biztosítjuk, hogy a fenti fogások könnyen elkészíthetők legyenek, ti pedig lenyűgözhessétek a családot, barátokat, vendégeket!
