Mindannyian egyetérthetünk abban, hogy a szalonna az az élelmiszer, amelynek népszerűsége évszázadok óta töretlen, hiszen gazdag tápértékének, energiatartalmának, egyedi ízének és számtalan jótékony hatásának köszönhetően igazán közkedvelt táplálékunk. A szalonna több mint élelmiszer, régi időket idéz fel, erős, fizikai munkához erőt adó és a legtöbb hazai háztartásban mind a mai napig fellelhető örök kedvenc.
Önmagában fogyasztva is sokunk kedvelt tápláléka, viszont, ha mégis valami egyéb összetevővel együtt elkészítve fogyasztanánk, íme 4 recept hozzá!
Sokáig kitartó reggeli? Csakis a szalonnás omlett!
Az omlett mindig remek ötlet reggelihez, hát még ha krumplit, paradicsomot és szalonnát is tartalmaz! Hogy igazán jó szalonnát válassz omlettedhez, próbáld ki a Nagypapa szalonnáját, amelynek kissé füstös íze kiváló összetevője lesz reggelidnek.
Hogyan készíthetjük el a szalonnás omlettet? Meghámozzuk és vékonyan felszeleteljük a burgonyát, kevés olajon megpároljuk és hozzáadjuk a hagymát. Miután megpároltuk, kivesszük és félretesszük a hagymát és a burgonyát. Felverünk négy tojást, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a krumplit, hagymát, a felkockázott paprikát és a Nagypapa szalonnát, és csak addig hagyjuk összefőni, míg enyhén aranysárga színű lesz. Ha kész, felvágott friss paradicsommal fogyasztjuk.
Emlékezetes grillezések erdélyi szalonnával
A családi, baráti grillezések kihagyhatatlan velejárója a szalonna. A belőle kiolvadó zsír és a sütés során nyert ropogós állaga nagyon étvágygerjesztő. Hogyan is tudnánk ellenállni neki?! Próbáljuk ki telemeával fogyasztva, rendkívül ízletes!
A Petry puha és finom erdélyi szalonnája ideális grillezéshez, mivel húsrészt is tartalmaz, amolyan házi sonkának is megfelel. Hurkapálcikára tűzdelve, zöldségnyárson, az mellé, vagy csak egyszerűen a grill sütőre helyezve és megpirítva egyaránt közkedvelt.
Szalonnában gazdag főételek
Mielőtt még arra gondolnánk, hogy a szalonnát csak reggelire, vagy grillezéshez szánták, gyorsan megcáfoljuk és mutatunk két olyan főétel receptötletet, amelyekben a szalonna markáns íze kitűnően kombinálható egyéb összetevők ízével.
Ha igazán finom étellel szeretnéd meglepni vendégeidet, amely egyszerre könnyű és a szalonnának hála tartalmas, a Petry erdélyi szalonnából és sok zöldséggel készült zöldségtortát javasoljuk. Készítsd elő a tortaalapot 165 gramm liszt, 80 gramm vaj, 1 tojássárga, egy csipet só és néhány evőkanál víz hozzáadásával. Lágy tésztát gyúrj belőle, egy órára hűtőben pihentesd, mialatt elkészíted a tölteléket.
Fonnyaszd meg a hagymát, paprikát, paradicsomot és a gombát. Vedd ki a megpihentetett tésztát a hűtőből, helyezd tortaformába és önmagában, kb. 20 percig süsd elő. Ha már félig megsült a tészta, tedd rá a tölteléket, a felkockázott erdélyi szalonnát, és öntsd nyakon az egészet két tojással felvert főzőtejszínnel. Helyezd a sütőbe 30-45 percre, majd melegen, ízlésednek megfelelően egy pohár kézműves sörrel vagy borral tálald.
További hasonló, gyorsan elkészíthető szalonnás főételek a babfőzelék mangalica szalonnával, a krumpligulyás vagy a párolt káposzta. Bármelyiket is választod, biztos lehetsz benne, hogy a plusz ízt a szalonna fogja megadni!
Puha szalonna vacsorára is!
Egy nem szokványos vacsorához a szalonnát tésztafélékhez is bátran adhatjuk. Készíts carbonara tésztát erdélyi szalonnával, és szórj rá bazsalikomot. Válassz mellé egy könnyed rosét és élvezd vacsorád jó társaságban!
Kóstold meg a Petry három különböző szalonnájának egyikét, amelyek határozottan egyedi ízt kölcsönöznek majd ételeidnek. Rendeld meg gyorsan és egyszerűen webáruházunkból.
