Nyár van, tele a kerted barátokkal, együtt nevettek és nagyokat meséltek. Minden körülmény adott egy kerti grillezéshez, aminek központi eleme ezennel a hamburger lesz. Bevásároltál minden hozzávalót a Petryből, és már csak azt kell eldöntened, hogy miként fogod a legtöbbet kihozni ebből a mindenki által kedvelt fogásból. Ne izgulj, azért vagyunk, hogy segítsünk, ezért pontokba…
Ha a megszokott fokhagymaszósz (muzsdéj), ketchup és majonéz mellé újabb szószokat próbálnátok ki, itt az ideje! Bejegyzésünkben kedvenc, grillezéskor készített szószaink receptjét osztjuk meg, hogy ti, grillezni szerető követőink további különlegességet csempésszetek a hétvégi sütögetéseitekbe. 1. Krémes aioli, 2 perc alatt újraértelmezve A mediterrán konyha ihlette klasszikus aiolit alapvetően csak fokhagymával és olívaolajjal készítik úgy,…
A frittata, az omlettek királynője számtalan féleképpen készíthető, sokkal tartalmasabb a klasszikus variánsoknál. Az olasz tojáslepény elkészítési idejének első felét felül a tűzhelyen, második felét pedig a sütőben tölti. Az omlett olasz változataként elhíresült frittata kiváló reggelire, de gyors ebédhez is ideális. A finom és sikeres frittatához egy olyan edényre van szükség, amely mind a…
Azt már tudjuk, hogy minden szeretettel főzött étel valósággal megérinti valaki szívét és igazi ünnep az érzékek számára. Egy finom étel amellett, hogy testet, lelket táplál, összeköti az embereket. Ha szeretsz főzni, akkor biztosan mindig új és új recepteket keresel, hogy egy-egy újabb fogással lephesd meg barátaidat, szeretteidet. A receptek közül is az ínyencebb félék…
Mindannyian egyetérthetünk abban, hogy a szalonna az az élelmiszer, amelynek népszerűsége évszázadok óta töretlen, hiszen gazdag tápértékének, energiatartalmának, egyedi ízének és számtalan jótékony hatásának köszönhetően igazán közkedvelt táplálékunk. A szalonna több mint élelmiszer, régi időket idéz fel, erős, fizikai munkához erőt adó és a legtöbb hazai háztartásban mind a mai napig fellelhető örök kedvenc. Önmagában…
Varázsold otthonodba Olaszországot! A napfényben fürdő olasz félsziget lenyűgöző tájaival, gazdag kultúrájával és gasztronómiájával kápráztat el mindannyiunkat, akik jártunk már a kulináris finomságairól nevezetes országban. Éppen ezért most egy virtuális olaszországi útra hívunk mindenkit, és pár recepttel megmutatjuk, milyen gyorsan otthonunkba varázsolhatjuk az olasz konyha remekeit! Leküzdjük a fizikai távolságot, és javaslunk néhány könnyen elkészíthető…
Közeleg a hétvége, amikor több idő és kedv jut a főzésre is. Ilyenkor olyan ételeket is kipróbálhatsz, melyek már rég a kívánságlistán díszelegnek, azonban hétköznapokon túl sok időt venne igénybe elkészítésük. Mindezek mellett úgy gondoljuk, hogy a könnyű és gyors receptek sem maradhatnak el. Ebből kiindulva, a Petry-nél egy olyan menüsort állítottunk számodra össze, mely…
Az elmúlt néhány hétben lehetőségünk volt megtapasztalni az otthonülést és a legújabb intézkedéseknek köszönhetően úgy tűnik, hogy a kialakult helyzet még egy ideig változatlan marad. Ebben a különös időszakban, amikor rengeteg időt töltünk a házban, sokan otthonról dolgozunk és csak ritkán hagyhatjuk el lakhelyünket, érdemes a főzéssel kísérletezni. Bár még néha éttermekből rendeljük haza az…
