Az elmúlt néhány hétben lehetőségünk volt megtapasztalni az otthonülést és a legújabb intézkedéseknek köszönhetően úgy tűnik, hogy a kialakult helyzet még egy ideig változatlan marad. Ebben a különös időszakban, amikor rengeteg időt töltünk a házban, sokan otthonról dolgozunk és csak ritkán hagyhatjuk el lakhelyünket, érdemes a főzéssel kísérletezni.
Bár még néha éttermekből rendeljük haza az ebédet vagy a vacsorát, mégis mindnyájan feltöltöttük az éléskamránkat különféle hozzávalókkal, melyeket nem árt felhasználni. Tisztában vagyunk azzal, hogy nem mindenki született séfnek, azonban tartsuk szem előtt azt, hogy a főzés egy kellemes, nyugtató tevékenység és nem kell túlságosan komplikált receptet életre kelteni ahhoz, hogy az embernek sikerélménye legyen. Íme három egyszerű recept, melyet te magad is gyorsan elkészíthetsz:
1. Hagyományos rántotta Petry kolbásszal
Sokunk kedvence a rántotta, melyet már gyerekkorunktól kezdve nagy becsben tartunk és melyet a nap bármelyik időszakában fogyaszthatunk. A rántottát igazán könnyű otthon is elkészíteni és friss zöldségsaláta társaságában is tálalható. A hagyományos recepten túllépve érdemes néhány szelet kolbászt adagolni a készítményhez. Tökéletes választás lehet a Petry erdélyi kolbász, melynek három különböző ízesítése (paprikás, borsos, pikáns) különféle ízvilággal ruházza fel a rántottát. A fűszeres ételek kedvelői mindhárom kolbászfélével ízesíthetik a rántottát, de külön-külön is érdemes kipróbálni eme klasszikus ételt a változatosság érdekében.
2. Császárszalonnába tekert csirkemell
A császárszalonnába tekert csirkemell szintén egy gyorsan elkészíthető, ízletes fogás. Ebédre és vacsorára egyaránt fogyasztható és ünnepi ételként is megállja a helyét. A hozzávalók listája is könnyen beszerezhető. Csupán néhány szelet csirkemellre, vékonyra szeletelt császárszalonnára, vajra, egy pohár fehérborra, pirospaprikára, kakukkfűre, sóra és borsa lesz szükség. A húst vékony szeletekre vágjuk, megfűszerezzük, majd rátekerjük a császárszalonnát és ráöntjük a fehérbort, majd előmelegített sütőben elkészítjük. Tálalhatjuk lerben sült vagy párolt zöldségek, krumplipüré vagy friss saláta társaságában.
3. Sertéskaraj sajttal és paradicsommal
A könnyen elkészíthető receptek listáját a lerben sült sajtos-paradicsomos sertéskarajjal folytatjuk. Szükség lesz néhány szelet kicsontozott sertéskarajra, sajtra, egy-két friss paradicsomra, néhány cikk fokhagymára, pár kanál olajra, sóra és borsra. A mennyiséget az elkészítésre szánt adag függvényében érdemes meghatározni. A megfűszerezett húst hőálló tálba helyezzük, néhány szelet vékonyra vágott sajttal és paradicsommal díszítjük, majd pár darab fokhagyma cikket teszünk a hússzeletek közé. Előmelegített sütőben jól átsütjük.Jó étvágyat hozzá!
Ha kedvet kaptál a főzéshez, próbáld ki mindhárom receptet. Ha alapanyagokra lenne szükséged, fordulj a Petry csapatához. Szakértő kollégáink nem csak friss termékekkel, hanem hasznos elkészítési tanácsokkal is szívesen ellátnak.
