Azt már tudjuk, hogy minden szeretettel főzött étel valósággal megérinti valaki szívét és igazi ünnep az érzékek számára. Egy finom étel amellett, hogy testet, lelket táplál, összeköti az embereket. Ha szeretsz főzni, akkor biztosan mindig új és új recepteket keresel, hogy egy-egy újabb fogással lephesd meg barátaidat, szeretteidet.
A receptek közül is az ínyencebb félék azok, amelyekkel egyedülálló módon mutathatjuk meg az ételt a tányéron. Ma olyan otthon is könnyen elkészíthető ínyenc receptekkel jövünk, amelyekhez csupán három összetevő szükséges. A végeredmény kétségkívül bámulatos lesz!
Bélszín majonézmártással
A marhahús sokak kedvence, ráadásul ha ínyenc fogásról van szó, nem hiányozhat a tányérról! Szerezd be a bélszínt a Petrynél és lepd meg vendégeidet a következő igazán különleges vacsorával.
Pácolj be egy darab bélszínt sóval, borssal és rozmaringgal. Önts egy kis olajat a serpenyőbe, és hirtelen süsd meg a húst. Ily módon megőrzi omlósságát a sütőben sütve is. Helyezd a sült kérget kapó bélszínt a sütőbe 10 percre, 190 Celsius fokon és süsd tovább medium rare (közepesen véres) változatra. Ha kész, szeleteld fel a Wellington bélszínt és tálald majonézes öntettel. Az omlós bélszín a szósszal mindig biztos választás. Vegyünk elég bélszínt, hiszen vendégeink egészen biztos, hogy repetázni fognak!
Prosciutto e Melone, avagy sárgadinnye sonkával
Ez a roppant egyszerű fogás legalább annyira gourmet is, és kiválóan szolgál előételként, egészséges harapnivalóként vagy könnyed vacsoraként akár a családdal, akár barátokkal fogyasszuk.
Nem kell egyéb hozzá, mint Speck sonka, egy sárgadinnye és mozzarella. Vágd fel vékony szeletekre a dinnyét, helyezz rá mozzarellát, csomagold be sonkaszeletekbe, és máris kész ez az egyszerű, ínyenc csodafalat!
Kacsamell szilvamártással
Szuvidált kacsamellünket kínáljuk ehhez a fogáshoz. A szuvidált termékeknek jóval lerövidül a főzési ideje, előfűszerezettek, segítségükkel ínyenc ételeid néhány perc alatt elkészülnek.
Helyezd a kissé bevágott bőrű kacsamellet a serpenyőbe. Süsd meg és a tűzről levéve hagyd pihenni. Készítsd el a szilvaszószt: helyezz néhány szilvát egy fazékba, önts hozzá kis vizet, tegyél bele cukrot, fahéjat és egy teáskanál pirospaprikát. Hagyd összefőni, és amikor a mártás kész, szűrd át a szilvát. Szeleteld fel a kacsamellet, locsold meg a frissen készült szilvaszósszal, amely mellé köretként karikázott, főtt vagy sült burgonyát tálalhatsz.
Az ízletes falatokat párosítsd egy pohár minőségi Petry borral!
Szerezd be a Petry webshopról a fenti, könnyen elkészíthető ínyenc falatok hozzávalóit. Fedezz fel egyéb alapanyagokat is, amelyekből remek gourmet ebéd vagy vacsora készíthető, és kápráztasd el szeretteidet!
