Leurda este o plantă ce era considerată magică în timpuri străvechi datorită numeroaselor sale beneficii asupra sănătății. Leurda este un super aliment care deține toate caracteristicile usturoiului, însă la un nivel mult mai ridicat. Usturoiul sălbatic sau leurda este o plantă aromatică, cu frunze late și miros de usturoi. Această plantă face parte din familia usturoiului,…
Pregătirile pentru sfintele sărbători de Paști aduc cu sine multe etape care pot genera stres. Pe lângă curățenia de primăvară în toată casa, pregătirea decorului, trebuie să planifici fiecare preparat pentru a-ți surprinde invitații și familia. Dacă ești doar la început de drum în ce privește arta gătitului, noi te sfătuim să planifici un meniu…
Hreanul este o plantă perenă, originară din vestul Asiei, care este cultivată pentru rădăcinile sale. Aceasta are o aromă picantă și este folosită pentru a oferi un gust aparte preparatelor. Această plantă este o sursă bogată de vitamina C, dar conține și vitaminele A, B1, B2, potasiu, magneziu, calciu și alte substanțe benefice organismului. Pe…
Astăzi doamna Petri Mária ne va prezenta din secretele preparării celor mai delicioase sosuri pentru cărnurile alese prăjite. „Soacra mea a fost o persoană minunată, la care îi plăcea foarte mult să gătească. Ea a fost cea care m-a învățat să gătesc multe mâncăruri delicioase, împărtășind cu mine din secretele culinare ce au ca rezultat…
Magazinele Petry îți oferă doar cărnuri alese ce provin de la fermierii locali din România. Carnea oferită de magazinele noastre este proaspătă și este păstrată în condiții stricte de igienă, la temperaturi optime. În cele ce urmează noi îți oferim câteva trucuri pentru păstrarea și folosirea cărnurilor alese. 1. Alege temperatura optimă pentru păstrarea cărnii…
Maestrul măcelar și director abator Petry, domnul Luca György ne împărtășește astăzi din secretele alegerii și preparării cărnii de porc. Noi i-am adresat câteva întrebări pentru a afla secretele acestuia în alegerea bucăților potrivite pentru cele mai delicioase preparate. Cum alegem carnea de porc? Luca György: Atunci când porniți la cumpărături, e important să alegeți carnea de…
Măcelarul Timár József care este și director en gros la Petry ne va împărtăși astăzi din secretele preparării cărnii de vită și ne va prezenta câteva rețete delicioase ca inspirație pentru meniul tău săptămânal. Specialistul măcelar a fost de acord să ne răspundă la întrebările noastre pline de curiozitate. Cum alegem carnea de vită? Timár József: Alegeți întotdeauna carne…
Carnea proaspătă și gustoasă este secretul de succes a măcelăriei Petry ce are o istorie de peste 8 generații. Meseria de măcelar este una extrem de respectată de noi și dorim să continuăm munca valoroasă pe care strămoșii noștri ne-au transmis-o din generație în generație. Punem la dispoziția clienților noștri cărnuri alese de la producători locali care sunt…
Din când în când, cel puțin o dată pe an, vine Apocalipsa – din diferite motive: catastrofe naturale, epidemii sau altele… Ideea e că indiferent când vine sau de ce, trebuie să te găsească pregătit cu cămara și frigiderul pline pentru că cel mai probabil n-o să mai poți ieși o vreme. Iar foamea nu…
La aproape 2 luni după ce viața tuturor s-a schimbat radical, începem să ducem dorul multor lucruri ce obișnuiam să le facem cu regularitate, cum ar fi plimbările lungi și libere, timp petrecut cu cei dragi sau cu prietenii la un restaurant sau o cafenea. Lucruri dintre cele mai simple cu care ne-am obișnuit, care…
