Cele mai bune produse de sezon pentru a savura tradițiile culinare românești

Tradițiile culinare românești au o lungă istorie și o varietate de preparate, unele dintre ele fiind foarte specifice anumitor perioade ale anului. Când vine vorba despre produse consumate cu precădere în sezonul rece, cele mai populare sunt caltaboșul, sângeretele, răcitura, cârnații proaspeți și jumările. Aceste preparate sunt îndrăgite atât de localnici, cât și de turiștii…

Piept de porc la grătar cu legume. Un deliciu!

Pieptul de porc cu slănină este o parte a carcasei de porc situată în zona spinării. Această zonă este foarte versatilă în bucătărie, putând fi preparată prin diferite metode, cum ar fi prăjirea, coacerea sau fierberea, și poate fi servită atât ca fel principal, cât și ca ingredient în diferite rețete. Una dintre cele mai…