A természetben eltöltött idő és a szabad ég alatti piknikezés kiválóan összehozza a családot és feledhetetlen pillanatokat biztosít. Független attól, hogy egy zöld parkot, a folyópartot vagy akár az erdőszélét választod helyszínül, biztos lehetsz benne, hogy kicsik-nagyok egyaránt izgatottan készülnek majd az eseményre. Az ilyen alkalmak mindig megerősítik a családon belüli kötelékeket és segítenek élvezni…
Mennyire vagy jártas a különféle húsok grillezési módszereiben? Javítani szeretnél a sütési technikán annak érdekében, hogy minden alkalommal kimagaslóan finom grillezett húsokat nyerj? Friss blogcikkünkből 9 olyan egyszerű trükköt sajátíthatsz el, melyek segítségével valódi grillmesterré válhatsz: 1. Használj tűzifát Gyakran vitatott téma az, hogy gázüzemű vagy faszenes grillsütőt érdemes használni. A válasz egyszerű: a klasszikus…
Az elmúlt néhány hétben lehetőségünk volt megtapasztalni az otthonülést és a legújabb intézkedéseknek köszönhetően úgy tűnik, hogy a kialakult helyzet még egy ideig változatlan marad. Ebben a különös időszakban, amikor rengeteg időt töltünk a házban, sokan otthonról dolgozunk és csak ritkán hagyhatjuk el lakhelyünket, érdemes a főzéssel kísérletezni. Bár még néha éttermekből rendeljük haza az…
Olykor-olykor, legalább évente egyszer, világvégi hangulat uralkodik a Földön, melynek különféle okai vannak: természeti katasztrófák, járványok és egyéb kellemetlenségek. De bármi is történne a világban, a mindig tele éléskamra és a jól megpakolt hűtőszekrény könnyen előnyödre válhat, ha beüt a katasztrófa. Mindenki tudja, hogy az éhség nem barát sem a sorscsapásokkal, sem a viszontagságokkal. Sőt,…
A május elsejei ünneplés idén eltér a megszokottaktól. Bár a körülmények különböznek, mégsem kell teljesen lemondani a minden évben ismétlődő hagyományról. Kisebb módosításokkal idén is megtartható a tradicionális grillezés, a helyzethez mérten és a jogszabályokat tiszteletben tartva. Az erdei kiruccanás helyett otthon, szűk családi körben lehet ünnepelni és az udvaron vagy akár a lakás teraszán…
Lassan két hónap telt el azóta, hogy életünk gyökeresen megváltozott és valószínűleg mindannyian hiányát érezzük azoknak a tevékenységeknek, melyeket régen rendszeresen, szabadon végeztünk. A hosszú délutáni séták, a szeretteinkkel eltöltött idő, a baráti összejövetelek egy kávézó teraszán vagy a különleges vacsorák kedvenc éttermeinkben mindennapjaink részei voltak. Amint életünk majd visszatér a régi kerékvágásba, ezek az…
Az erdélyi konyhát a kulináris változatosság, az ízek és aromák érdekes ötvözése jellemzi. Az ország területén sehol máshol nem találkozhatunk ilyen jellegzetes ízvilággal, mely a hajdani vidéki életre emlékeztet és az idősek azon leleményességét juttatja eszünkbe, mely által a föld gyümölcseit valódi lakomává változtatták. Az erdélyi konyha szülőföldje több kultúra találkozópontjában található, melyek az évek…
Telt-múlt az idő s a kisfiú, akit Péter néven emlegettek a kis erdélyi városkában, valódi ifjonccá cseperedett. Dolgos, szorgalmas, szép szál legénnyé vált, aki még mindig imádta a hűvös, téli napokat amikor reggeltől napestig elszórakoztak barátaival a környékbeli dombokon barangolva. Egy nap azonban, amikor Péter épp szánkózni készülődött, az apja így szólt hozzá: – Fiam,…
A közösen elfogyasztott fogások a családi ünneplések főszereplői. Ilyen esetben érdemes nem mindennapi különlegességekkel elcsábítani a család többi tagjait, hogy biztosan emlékezetes legyen az összejövetel. A bárányhús egy olyan ízletes hús, melyből igazán kivételes specialitásokat lehet készíteni és melyet nem csak húsvétkor érdemes fogyasztani. De a bárányhús mellett a népszerűbb hústermékekből is könnyedén lehet ünnepi…